Технологическая карта Баранина, шашлык из мякоти + маринад для шашлыка из баранины пф. В состав архива входят: акт проработки блюда, обоснование и сама ТТК. Все файлы в формате word с возможностью редактирования.
Баранина, шашлык из мякоти
249,00 ₽
Технологическая карта Баранина, шашлык из мякоти + маринад для шашлыка из баранины пф
| Диеты и Особенности Питания | Кошерное |
|---|---|
| Категория кухни | Кавказская |
| Сезонность | Всесезонное |
